DESCRIPCION:
El trabajo con una cisterna líquida alimentaria está dentro de las actividades del sector que están dentro de las excepciones de la carga y descarga.
El conductor tiene que conectar mangueras, abrir y cerrar tanto válvulas de fondo como de descarga, bocas hombre, controlar presiones, controlar niveles a la hora del llenado para evitar que haya derrames aunque eso suponga subir encima de la cisterna.
Aunque esté dentro de las excepciones de la carga y descarga y el conductor tenga que participar en las mismas no lleva implícito ningún plus por ese trabajo extra.
Después de las descargas, sobre todo, si se cambia de producto, hay que ir a lavar a un lavadero oficial para acreditar que la cisterna está limpia mediante un certificado de lavado que nos entregan en el lavadero y poder así proceder a volverla a cargar.
Hay varios tipos de cisternas, compartimentadas y monocuba.
Las compartimentadas tienen diferentes depósitos para poder cargar diferentes productos sin que éstos se mezclen entre si y las monocubas disponen de un único depósito.
Las jornadas son las mismas que en cualquier otra actividad del sector, generalmente diurnas.